2022/11/14 01:58
昨年に比べるととっても大きいです。
思いっきり剪定したからかなと勝手に思っていたのですが
近所の農家さんたちも大きいと言ってるので
気候とか、柿の気分とか（？）、そういう年なのだとか
そんな感じでしょうか(^^)
卵とか舌切り雀つづらを想像して
大きいってどうなの？と聞いたところ
柿監督のおばあちゃんが言うには
「柿と梨は大きい方が美味しい」のだそうです。
ただ、大きいと乾きが遅くなるし
天候に注意しないとカビたりもあるので
要注意なのだそうです。
今のところ、天気もよく、寒暖の差も大きくて
理想的に乾いています。
ていねいにていねいに
作っていきますね！
