いちせさん家の

ワケアリあと1日で販売終了（13日の23:59まで）そして今、残りが9個です。たくさんご購入いただいて本当に嬉しいです。複数ご注文くださる方が結構いらっしゃいましてその場合は一箱にまとめてお送りしたいと思い...

いちせさん家はBASE（webサイト）Pay ID（Powered by  BASE）のみで販売しています。他では一切販売しておりませんので、よろしくお願いします。「いちせさん家の干し柿」の屋号と写真を無断で使っているわ...

大きな柿はまだまだ中がとろっとろでお日様にあてて乾燥中です。小さな柿はすっかり乾いて揉む作業にはいっているので粉もふき始めています。今年は小さな柿が多めで天候がよかったので、いい感じに仕上がってき...

今年は柿が急に熟し初めてバタバタと作業に突入したわけですが剥いている時も少し小ぶりなのが多いなと感じていたのです。例年より小さいのが多いみたいです。乾いた順にのれんを下ろしてバラして揉んでいくので...

・「オーガニック」=「有機」／農林水産省の有機JAS規格に合格・「無農薬栽培」／生産期間中に全く農薬を使用しない栽培方法有機栽培はすべての農薬が禁止されているわけではないし無農薬の栽培中に農薬不使用と...

ずっと専業主婦だったのと母の父親が料理人だったので母はとっても料理が上手です。台所の壁に大きな白い紙を貼って塩の量とか、時間とか、何だかいろいろメモをしながら自分なりのレシピを作っていました。90歳...

おばあちゃん監督から電話がありました。暑くて熟して心配した柿だけど干してからは夜は寒く、昼間は曇りで昨年は表面ばっかり乾いちゃったりがあったけど今年は調子がいいよとのことです。色もいい感じだけど味...

いちせさん家は毎日ご飯とお味噌汁の朝ごはんです。昼も夜もほぼほぼご飯麺類とかはおかずってやつです（笑）そんな家で育った私はご飯無しはありえない孫たちもご飯が大好きいちせさん系列はみんないちせさん家...

いちせさん家家から車で15分くらいの山の中の田んぼで自家用にお米を作っています。昔は2軒家があったんだけどとても不便なところなので、みんな出ていってしまって（電気はきてるが水道はない）人がいないから動...

最近、毎日クマのニュース友達からラインなんかで「信州、クマ、大丈夫？」の連絡実は、私も母も実際にクマにあっているので人ごとでは無いのです。私は家から300メートルくらいの道路を車で走行中カーブを曲がっ...

11/3お誕生日おめでとう！90歳おめでとう（うれしくないと言っています：笑）これからも元気でいてください。今は柿を剥いて干すという、ひたすら作業の日々。下っ端の私たちが言われた通り同じ作業を根気よく繰...

あっという間に一年。本当に早い。今年は夏の暑さのせいなのか柿がいつもより早く熟し始めました。ムラはあるのですがどんどん熟し始めたので慌ててスタート（汗）例年より1週間ほど早いです。おばあちゃんも元気...

今年はちょっとイレギュラーではありましたが本日「いちせさん家の干し柿」完売いたしました！皆様　本当にたくさんご購入いただきありがとうございました。また、あたたかいコメントやメッセージ、本当にありが...

いちせさん家は井戸水を使っています。昔、祖父たちが苦労して掘ったんだって。岩だらけの井戸。水道もきていますが、トイレと外の洗い場で使うくらいで台所、お風呂は井戸水です。特に夏は、そのままでもすごく...

お昼に飯田から連絡があってサイズ大きいのが混在になるけど良い柿があるから食べて貰えたら嬉しいなぁ。「冷凍用にどうぞ」っていうことでどうかな　と。ということで、急遽アップしました。販売は1/18日までで...