2022/12/03 01:38
⭐️柿の生産量 最新版をみたら
1位 中国
2位 スペイン
3位 韓国
4位 日本
5位 アゼルバイジャン、6位 ブラジル、7位 ウズベキスタン、8位 台湾、9位 イタリア、10位 イラン
と続きます。
（https://www.globalnote.jp/p-data-g/?dno=4980&post_no=5754より）
💡柿、始まりはどうやら中国。そして今もなおダントツの生産量の中国。
紀元前1100年頃に記録されていて、ずっと親しまれてきたらしい。
4000年の歴史を誇る料理の中国。
漢方の中国。
いろいろなお料理をしてきたんだろうと思います。薬膳のお料理も多いです。
「柿餅雞湯」というのがあって
（干し柿、鶏もも肉、紅ナツメ、レンゲ、生姜、ゴジベリー）
肺、喉、咳なんかにとても効くらしい。
鍋か！ 考えたことなかったけど、やってみよう！
⭐️世界では柿を何て呼んでるか？
英語 Persimmonパーシモン（昔のゴルフのドライバーですね）
中国語 柿子（シィズ）生産量ダントツ１位
韓国語 감（カム）
スペイン語 Caqui（カキ）
フランス語 Kaki（カキ）
アラビア語 كاكي（カーキ）
ロシア語 Хурма（コルマ）
ポルトガル語 Caqui（カキ）
ドイツ語 Persimmon（パーシモン）
イタリア語 Cachi（カキ）
※「柿」学名は「Diospyros kaki（ディオスピロス・カキ）」
18世紀に日本からヨーロッパへ、19世紀に北アメリカへ伝わったことから、
学名にも和名と同じ「kaki（カキ）」の名前が使われている。
（Wikipedia、コトバンク）
